家常老干妈烧豆腐
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用料
| 嫩豆腐 | 2块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 几片 |
| 肉沫 | 200克 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 李锦记蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
家常老干妈烧豆腐的做法
热油放姜蒜爆香，放入肉沫拆散，再加入两勺老干妈炒至肉沫全熟
加入切块的豆腐翻炒几下均匀粘上酱汁，小碗里放1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蒜蓉辣酱，加小半碗水拌匀后倒入锅中与豆腐一起焖几分钟
倒入水淀粉增加酱汁粘稠度，再煮半分钟即可出锅
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