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枣泥酥条-简单又快手的小零嘴

来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图

中秋做月饼剩了点枣泥馅,就拿来做这个简单又快手的枣泥酥条。
工具用了搅拌器。

用料  

低筋面粉 130克
杏仁粉 100克
黄油(软化) 110克
鸡蛋 1个
枣泥馅 260克

枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法  

  1. 先打发软化黄油(也可以用打蛋器),然后分次加入鸡蛋液打发,每次把鸡蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次以防止水油分离。

    枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图 第2张
  2. 加入低粉和杏仁粉搅拌均匀

    枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图 第3张
  3. 成团

    枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图 第4张
  4. 取100克面团,如最上图整形成长方条,再取60克枣泥搓成条如中间图,然后包一起如最下图。

    枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图 第5张
  5. 然后切成一节节,如图大小大概可做35个,刷上蛋液洒上芝麻

    枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图 第6张
  6. 入烤箱180度18-20分钟

    枣泥酥条-简单又快手的小零嘴的做法步骤图 第7张
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