奶奶的味道🍜南瓜疙瘩
来源:菜肴屋 阅读:2.87W 次
真的很怀念小时候奶奶做给我吃的南瓜疙瘩,简单又美味 我可以吃一大碗
用料
南瓜 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 200克 |
猪油 | 少许 |
盐 | 少许 |
奶奶的味道🍜南瓜疙瘩的做法
1⃣准备好南瓜🎃切块洗净
2⃣面粉加鸡蛋和成略稀的面团 太干就硬了,太稀的话就没法拉出小疙瘩3⃣南瓜放入锅中翻炒至熟,软糯程度根据个人喜好
4⃣炒熟南瓜后锅中加入适量的水 煮南瓜,加入适量的盐
5⃣南瓜汤煮的差不多就准备下面疙瘩,可以用手扯出一小片也可以用筷子,下入锅中
6⃣疙瘩煮熟,我一般喜欢带点嚼劲的,可以看情况按自己喜好试一下再起锅
美味的南瓜疙瘩就完成了✔
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