家常煮螃蟹

朋友爸爸的方子，蒸螃蟹吃腻了可以换个花样，非常鲜美。

用料  

家常煮螃蟹的做法  

1. 螃蟹用小刷子刷干净，葱姜切好备用。

2. 爆香葱姜花椒和干红辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和开水微微没过螃蟹即可。

3. 沸腾后转中小火咕嘟20-30分钟。

4. 加适量盐调味，半勺糖提鲜，然后将螃蟹捞出切半装盘，倒入汤汁即可。