二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠
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上次我给大家介绍了二十年不传之神秘下饭酱料,结果出乎意料广受好评。今天向大家介绍我的又一不传秘方——二十七年不传之神秘荷兰猪血肠
荷兰种猪质地优良,善通人性,所以选择这种品种的猪。
另外用杂粮代替糯米,是因为杂粮有营养、健康。
这一配方历经二十七年而不衰,大家都可以依此法作出香喷喷的猪血肠。
用料
猪小肠 | 1根 |
杂粮 | 1人份 |
猪精华 | 1人份 |
二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠的做法
选上等荷兰种猪,宜清晨取杂粮蒸煮,放入小肠
上等猪血与杂粮混合
杂粮与猪血在猪小肠内混合后、揉搓至相互交融
交融后放置中午,继续往猪小肠里灌入杂粮、猪血揉搓、搅拌,晚上再来一次。(早中晚各三次)
放置一夜,一早上加热就可以吃到香喷喷的猪血肠了。如果不喜欢小肠,可以把已经融为一体的内容物全部挤出来,一样香喷喷的,好吃~
小贴士
一定要血荷兰种猪,灌入小肠要分早中晚三次,然后放置一早上就可以吃了。
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