简单易做又好吃的“香辣花甲”
来源：菜肴屋 阅读：1.59W 次
这道小海鲜经济又实惠还好吃😋
用料
| 花蛤 | 若干 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 姜丝 | 适量 |
| 大蒜碎 | 若干 |
| 洋葱碎 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 2-3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 啤酒 | 半听 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法
花甲放盐吐沙2-3小时
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第2张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第2张")
开水烧开煮花蛤，煮好洗净滤干备用
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第3张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第3张")
姜丝、小米辣丁、洋葱碎、青椒碎
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第4张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第4张")
郫县豆瓣酱
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第5张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第5张")
锅中放入适量油，大火烧热，豆瓣酱放入炒出红油，依次下姜丝、小米辣、大蒜碎、洋葱碎翻炒均匀
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第6张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第6张")
倒入花蛤继续大火翻炒
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第7张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第7张")
加入生抽、蚝油、啤酒，翻炒均匀
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第8张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第8张")
再依次加入青椒碎、小葱翻炒均匀入味即可
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第9张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第9张")
一盘好吃的香辣花蛤就做好啦……很入味……
![简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第10张]( "简单易做又好吃的“香辣花甲”的做法步骤图 第10张")
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