最爱的苹果煲猪肉汤
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家里苹果总是放到皱皮就没人想吃了,其实拿来煲汤最合适不过。糖水清润,煲汤的苹果有好吃。
用料
苹果 | 4–5个 |
猪踭肉 | 250克 |
沙参 | 适量 |
玉竹 | 适量 |
干百合 | 适量 |
莲子 | 适量 |
薏米 | 适量 |
茨实 | 适量 |
蜜枣 | 2粒 |
雪耳 | 1/4个 |
最爱的苹果煲猪肉汤的做法
苹果洗干净,先对半切开,切去果蒂,再对半切开,切下果芯。
除了蜜枣,其他材料洗干净放汤锅里放蜜枣。雪耳最好用新鲜的,吃过新鲜的就不再想吃干的雪耳了。
加水到5升位置。
电池炉是大火煮开转小火煮一分钟,然后把汤锅离火放在节能煲垫上。我中午吃饭前或者中午吃了饭就煲汤,到晚上吃饭前,再放电池炉加热煮开放盐调味就行。
这个汤水很清润。
煲过汤的苹果很好吃的,这个汤的汤渣是全部都能吃的。
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