玉米苹果猪肉汤

用料  

玉米苹果猪肉汤的做法  

1.    烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。

2.   红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。

3.   此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。