中餐厅《茄子肉酱》🍆

中餐厅茄子肉酱，可以用来拌面拌饭～

用料  

中餐厅《茄子肉酱》🍆的做法  

1. 热油，下肉丁炒至微黄～

2. 下茄子丁

3. 加入洋葱

4. 翻炒均匀

5. 加入黄酱（我理解的是黄豆酱吧？）

6. 加水焖煮

7. 加入蚝油

8. 最后加盐和糖。

9. 收汁

10. 好啦！

小贴士

熬好可以放冰箱保存几天。