胡萝卜土豆鸟巢蛋

1.胡萝卜一条擦丝🥕

2.土豆一个擦丝浸泡冷水去淀粉后捞起滤水

3.胡萝卜土豆丝加点面粉、白胡椒、盐（大人可以放烧烤粉）

4.热锅倒入橄榄油放入步骤3，用筷子搭一个鸟巢，打进一个混蛋🥚，撒点黑芝麻

5.煎至两面金黄即可

方子可做大鸟巢5个（鸡蛋），小鸟巢10个（鹌鹑蛋）

用料  

胡萝卜土豆鸟巢蛋的做法  

1. 如上