鸟巢煎蛋
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土豆丝建造的鸟巢能不能兜住蛋黄呢？
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
鸟巢煎蛋的做法
土豆去皮，插成丝！
![鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第2张]( "鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第2张")
加入适量盐，少许五香粉和黑胡椒粉，拌匀土豆丝！
![鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第3张]( "鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第3张")
锅中加入适量油，油热下土豆丝，翻炒，当土豆丝微微变色时，做鸟巢造型！
![鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第4张]( "鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第4张")
在鸟巢中空位置加入鸡蛋，此时不要翻动土豆丝，当蛋清表白时，轻轻滑动土豆丝，用铲子翻面，若锅底无油可少量加油！我用的不粘锅做的，并一直小火煎至！
![鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第5张]( "鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第5张")
当蛋黄煎熟即可出盘！
![鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第6张]( "鸟巢煎蛋的做法步骤图，鸟巢煎蛋怎么做好吃 第6张")
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