用料
蛋黄溶豆 烤箱版的做法
准备好一个打发碗,一个杯子套上裱花袋,称好奶粉。一个皇帝柑切开。烤盘铺好油纸,油纸不能太大,铺平。
蛋黄中挤入几滴皇帝柑汁,打发至画8字
分几次倒入奶粉,一字法混匀,装入裱花袋。挤到烤盘上。大小尽量均匀。
提前预热烤盘,100℃烤35分钟