简单抱子甘蓝炒通心粉
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晨起甚早,然未备午食,因出此意。简单随炒,至陋至朴,所需凡半时矣,乃上乘之便当。
用料
孢子甘蓝 | 15个 |
通心粉 | liangrenf |
圆培根 | 四五片 |
黄油 | 半匙 |
蒜 | 一颗 |
黑胡椒 | 少许 |
简单抱子甘蓝炒通心粉的做法
抱子甘蓝濯净,半切,焯水二分。培根为半寸方片,蒜为末
通心粉入沸水煮十分或至尽软,沥水
文火煎培根至微卷,入蒜末炒香,入黄油,俟其融,间或翻炒。然则下抱子甘蓝,武火快炒。
入通心粉共炒,撒之黑胡椒碎,武火略炒,则成。
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