芝士焗抱子甘蓝
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用料
| 抱子甘蓝 | |
| 芝士 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 |
芝士焗抱子甘蓝的做法
抱子甘蓝洗净对半切开，入沸水汆烫约五分钟（个头小的甘蓝汆烫三分钟即可），捞出沥干
![芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，盐不要太多，因为芝士有咸度，黑胡椒粉不要太细，现磨的那种最好
![芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒上你喜欢的芝士，该图中撒了一些马苏里拉增加芝士的拉丝感
![芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
当然可以加上多种芝士，家里还有medium cheddar我就丢了几片
![芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热200摄氏度或者390华氏度，放入芝士甘蓝上下火烤15-20分钟
![芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
芝士焗化、甘蓝稍软就好了
![芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士焗抱子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
抱子甘蓝越小越嫩的越好吃，太大颗会有些发苦
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