鱼丸炒蘑菇

用料  

鱼丸炒蘑菇的做法  

1. 鱼丸，磨菇，茭白。胡萝卜

2. 茭白，胡萝卜洗净切片

3. 大蒜切段

4. 滚水焯过茭白，胡萝卜，沥干水份

5. 蘑菇洗净切片再冲洗，浸泡十分钟。(为了炒出来不发黑)

6. 热锅热油煸炒蘑菇

7. 倒入茭白胡萝卜煸炒。加盐

8. 最后加鱼丸烧会儿，洒上大蒜段装盘