番茄四喜丸子娃娃菜白萝卜炖锅

用料  

番茄四喜丸子娃娃菜白萝卜炖锅的做法  

1. 蒜拍碎姜切片下油锅炒香，下切碎的番茄炒软出汁，加一小勺盐和白糖继续炒

2. 将洗好的四喜丸子和白萝卜下番茄汁炒匀，加水满过食材，大火烧开改小火慢炖至白萝卜熟透，再加娃娃菜改大火煮至娃娃菜熟即可出锅。

小贴士

番茄尽量煮到熟烂，汤喝起来会很酸鲜，若觉得汤不够浓，可适量加番茄酱，个人更喜欢纯番茄熬。
时间比较紧可适当减少炒番茄的时间，久的话更入味，原则上快的话可在三十分内完成，不赶时间多炖味道会更好。