娃娃菜胡萝卜丝汤（快手菜）

鉴于手中材料有限，而又不想熬老火汤，就混搭了这道汤。简单，又容易做。结果，味道棒极了。

用料  

娃娃菜胡萝卜丝汤（快手菜）的做法  

1. 胡萝卜切丝。娃娃菜，切碎片。碗中打下鸡蛋，调匀。

2. 电磁锅盛水烧开，加入姜片和胡萝卜丝。1000W。10min左右。

3. 胡萝卜丝软化，加入娃娃菜，煮1min。鸡蛋调匀慢慢倒入，呈蛋花样。约2min。

4. 加入盐，拌匀，可以添几粒味精提鲜。关掉电磁炉，起锅。

小贴士

这是一道简单又美味的速汤，还有营养。