红糖爆米花
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上学那会儿去逛街看到爆米花必须来一锅,现在自己会做,想吃随时可以自己做起来。
用料
玉米 | 100 |
黄油 | 20克 |
红糖 | 20克 |
白糖 | 20克 |
水 | 适量 |
红糖爆米花的做法
黄油锅里融化
加入玉米小火翻炒
玉米开始爆花时,需要盖上锅盖
这个过程一直让所有玉米都爆开
满满一锅爆米花成型了
白糖和红糖各一半,也可能只用一种糖。小火化开。
熬成这样糖浆
加入玉米花翻炒,糖浆均匀沾在爆米花上即可,冷却后即可食用。需要密封保存,防止不酥脆。
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