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香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图

今天跟大家分享一款快手的追剧小零食--杏仁瓦片,简直好吃到没朋友!做法还十分简单,拌一拌,烤一烤,全程也就半小时,好吃到停不下来

用料  

低筋面粉 20克
蛋白 2个
杏仁片 120克
糖粉 20克
玉米油 25克

香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法  

  1. 准备好全部的食材,蛋白蛋黄分离,只需要蛋白。

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第2张
  2. 玉米油、蛋白、糖粉一起搅拌至乳化。

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉,拌匀

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第4张
  4. 加入杏仁片,轻轻地拌匀,尽量让每一片都能浸润到蛋清混合液。

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第5张
  5. 静置少许后,在烤盘上摊成薄片,喜欢整齐的形状可以找个模具辅助。

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第6张
  6. 送入预热好的风炉烤箱155度20分钟左右即可。

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第7张
  7. 成品照

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第8张
  8. 成品照

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第9张
  9. 成品照

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第10张
  10. 成品照

    香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!的做法步骤图 第11张

小贴士

1.烤箱的温度不是绝对的,根据自己的烤箱做出调整。
2.这里的瓦片我没有压的太薄,如果非常薄的话,适当减少时间。

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