甜甜包
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用料
白糖 | 喜欢甜一点的加多一点,喜欢大一点的加少一点。 |
面粉 | 两勺。 |
蛋白 | 一个的量。 |
甜甜包的做法
准备好材料。
蛋清蛋黄分离,只取蛋清。
把蛋黄放在一边,不要蛋黄。
打蛋清。
打出泡泡,加入白糖,继续打。
打成奶油状,并且加上两勺面粉,继续搅拌。
搅成这样。
分别倒入两个小碟子中。
放入锅中蒸,十分钟左右。
都成这样,我把鸡蛋黄也放了进去。
用刀把它们取出。
中间放上蛋黄馅。其实还可以放一些其他的东西,比如,炼奶,莲蓉,奶黄等。
盖上另一半。
这样就做好了。
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