天才番茄肉酱
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
随便做做都很好吃,不会有怪味道。
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 一个 |
肉末 | 100克 |
橄榄油 | 3勺 |
番茄酱 | 很多 |
盐 | 两小勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 两勺 |
淀粉 | 一勺 |
天才番茄肉酱的做法
先把肉末加入少许料酒和生抽淀粉腌制10分钟
趁肉末没注意,把番茄用开水烫一下,皮剥掉切碎;洋葱也切碎。
锅中倒入一些橄榄油,炒肉末。然后盛出来
放入洋葱炒一会,放肉,一起炒炒炒。再放番茄,炒炒炒。可以适当加入一些水。
关键!蕃茄酱要放进去!多放一些都是OK的!
煮到你觉得汤收一收,浓度差不多就关火。放黑胡椒,天才酱汁就做好了,隔壁小孩都馋哭了。
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