阿胶煲鸽子

用料  

阿胶煲鸽子的做法  

1. 先准备所有食材，鸽子清洗干净切成4块飞水备用。

2. 将以上食材一同下入煲内，注入清水煲2小时放少许食盐关火〇K。

小贴士

阿胶具有补血滋阴，血虚萎黄。鸽肉特别适合肾虚体弱、心神不宁、体力透支者食用。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能，对头晕神疲，记忆衰退有很好的补益治疗作用。