浓郁番茄乌冬

大家经常在外面的日本餐厅吃到汤底非常浓郁、很有嚼劲乌冬，其实在家里也可以轻松做出来。这个一人份的番茄汤乌冬介绍给番茄控们！

用料  

浓郁番茄乌冬的做法  

1. 一整饭碗水，加入乌冬和一开四的番茄，粗盐半勺，开大火煮至沸腾，期间用木筷子搅拌

2. 沸腾后改小火，加入芝士肠，盖盖子煮5分钟

3. 加入日本酱油少许。盖盖子小火煮10分钟，期间用木筷子搅拌。

4. 煮至番茄皮脱下，即完成。

小贴士

1、日本酱油、赞岐乌冬能在jusco买到。
2、由于煮的时间长乌冬才能入味，如果用质量较差的乌冬会煮烂，相反用质量好的乌冬就会越煮越有嚼劲。