椰奶凉腐

在炎热的时候来一晚，爽爆了

用料  

椰奶凉腐的做法  

1. 把凉腐按照说明书的比例和水调好。个人喜欢硬一点的，所以水少加了一点。

2. 放锅里大火烧开，注意搅拌、以免锅底糊了，水开了之后倒入大容器里面，接下去就是漫长的等待了。都不要动它，直到它凝固为止

3. 用凉开水兑浓缩的薄荷，开水冲椰汁，放凉

4. 吃的时候用刀把凉腐划成块，加入适量薄荷水、糖、倒入椰汁即可，想要更美味那就放进冰箱里