超简单凉拌豆皮
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热爱豆制品,这个是和豆筋一起买回来自己做麻辣烫的。晚上顺手做个简单快手做的凉拌豆皮拿来下稀饭。
用料
豆皮 | 3张 |
生抽 | 适量 |
盐 | 依个人口味而定 |
蒜 | 2瓣 |
芝麻油 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
自制油辣子 | 适量 |
超简单凉拌豆皮的做法
豆皮切成小块下水焯,爱吃软就多煮,不爱吃就起早点。
捞起豆皮放凉或者用凉开水冲冲,切条或者随手撕成碎块都阔以。
蒜瓣儿、青辣椒剁成碎末,加上述其他的调料和匀就可以开吃了!
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