上海青的最佳吃法

用料  

上海青的最佳吃法的做法  

1. 把上海青的头切下来，放进清水里煮熟，大概8分钟，剩下两分钟时把剩下的叶子放进去，叶子不要煮太烂

2. 放进碟子摆放好，用锅放花生油，蒜蓉，生抽煮热，淋到摆放好的上海青身上就可以吃了！

3. 把头切下来

4. 用清水煮

5. 叶子分开煮，加花生油

6. 摆盆子

7. 把上海青的头放中间