凉爽一夏的🍺爽口凉粉🥢
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用料
豌豆粉 | 200克 |
水 | 6碗 |
陈醋 | 2勺 |
老干妈 | 2勺 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
白醋 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蒜泥水 | 适量 |
凉爽一夏的🍺爽口凉粉🥢的做法
豌豆粉倒入盆里加入一碗水,搅拌均匀无颗粒
锅里加入另外的5碗水烧开
一边搅拌一边倒入淀粉,开中大火要一直搅拌,然后煮5分钟左右,就可以倒出来晾凉备用
拿一个大腕,在碗内抹点熟油,这样方面脱模
完全冷却的凉粉比较硬,用刀或者刮刀切好放碗里
加入佐料就可以食用了,酸爽凉口夏季不爱吃饭的小伙伴,可以动手自己试做,简单方便
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