消夏清凉爽口冰粉

用料  

消夏清凉爽口冰粉的做法  

1. 1200ml水烧开倒入容器内，将20克冰粉加入並迅速搅拌约2分钟使其均匀。

2. 自然冷却成冻

3. 红糖加入适量的水，小火熬成糖浆

4. 红糖水内加入甘草，桔皮，熬出的糖浆味道更佳。

5. 舀出冰粉冻装入碗内

6. 苹果，哈密瓜切片，花生米用微波炉烤熟去皮捣碎

7. 冰粉撒上花生碎，放入蟹水果片，浇上红糖水，一碗晶莹剔透清凉爽口的冰粉大功告成！

小贴士

结冻后的冰粉放入冰箱冷冻后，放入佐料再食用口感更好。