芝士红薯年糕
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![芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃")
把红薯做成吃不起的样子
用料
| 芝士 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 180克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 红薯 | 2个 |
| 糖 | 10克 |
| 黄油 | 30+10克 |
芝士红薯年糕的做法
红薯：切块蒸熟 加入10克左右到黄油一起碾压成泥（红薯本身比较甜我就不加糖了）
![芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糯米糊：鸡蛋+牛奶+糖+黄油（提前热融成水）用打蛋器搅拌均匀，再慢慢筛入糯米粉，搅拌成糊的样子
倒糊：先倒一层糊 再铺红薯泥 上面铺两片芝士 再把剩下的糊倒完
注意底层的糊要多倒点 红薯也会往下沉一些 所以尽量底部多一些 免得上面的糊层很厚
![芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱预热后放入 180℃烤45分钟 后面10分钟要留意会不会焦 毕竟每个烤箱的脾气不一样
![芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切开芝士拉丝的效果还是很赞的
趁热吃 糯米饭凉了会变硬
![芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
看起来有点像芝士蛋糕 哈哈哈
![芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士红薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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