黯然销魂虾
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老公爱吃虾,自此走上了研究做虾的各种方法,口味。经过无数次试验,这款最和我家老公胃口😄
用料
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 20克 |
黄酒 | 4勺 |
洋葱 | 5片 |
蒜瓣 | 4个 |
生姜 | 1片 |
黯然销魂虾的做法
准备好姜蒜等配料
将虾背剪开并放入以上调料,腌制两小时入味
腌制过程搅拌两次,继续腌制
锅中放入食用油(多一点),下虾,小火煎到两面金黄后大火煎头,放入腌制剩下调料大火烧开,小火收汁。完美!
小贴士
一定要腌制入味,最后一定大火收,不然不脆
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