柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜, 我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成,既有淡淡的柠檬香味,还有CUCUC白醋带来的纯正口感,家人品尝后,非常喜欢这道清新的凉拌菜,为所爱的人,做出美食就是我最大的幸福!
用料
木耳 | 20克 |
白醋 | 2勺 |
柠檬 | 1个 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
小米椒 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 克 |
糖 | 适量 |
柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法
将食材准备齐全
木耳撕开,焯水捞进碗中,将姜、蒜切末,小米椒切小块备用
将CUCU6°白醋、姜末、蒜末、生抽、盐、糖依次倒入盛放木耳的碗中,柠檬挤汁到碗中
锅热油,倒入切好的小米椒爆香
将爆好的小米椒倒入木耳碗中,搅拌均匀即可享用
小贴士
1.一定要选用纯粮酿造的白醋,味道才会更正宗。
2.木耳焯水时间不要太长,1分钟左右即可。
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