烧鹅仔的做法
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烧鹅汁（蘸食）⑧
【材料】：烧鹅汁100克，干葱茸20克，香菜2棵，香葱1棵，香叶2片，八角2粒，丁香3粒，上汤50克，风车牌生粉芡水30克
【做法】1、除芡水外，所有材料放入瓦煲中微火熬制20分钟，然后加入用不锈钢密隔沥去渣，加入生粉签调芡。
【適用】烧鸭、烧
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用料
| 烧鹅汁100克 | |
| 干葱茸20克 | |
| 香菜2棵 | |
| 香叶2片 | |
| 八角2粒 |
烧鹅仔的做法的做法
、除芡水外，所有材料放入瓦煲中微火熬制20分钟，然后加入用不锈钢密隔沥去渣，加入生粉签调芡
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