素鸡炒青椒

素鸡，由豆腐制作而成，属于中嘌呤食物。五花肉，中嘌呤食物。以上两者，非痛风发作期，可以少量吃；痛风发作期，不建议吃。
青椒🫑，低嘌呤食物。

用料  

素鸡炒青椒的做法  

1. 五花肉切片。

2. 青椒切条。

3. 素鸡和姜切片。

4. 先用平底不粘锅稍微煎一下素鸡。

5. 煎好后盛出备用。

6. 另起一锅，炒锅中放油，姜片，油热后倒入五花肉煸炒，炒干肉的水分。

7. 锅中放入煎好的素鸡，青椒，继续翻炒均匀。加入五香粉或十三香，生抽，盐，水，将素鸡炒软。

8. 炒干水分，翻炒均匀后，出锅。