超简单鸡蛋煎饼
来源:菜肴屋 阅读:1W 次
食材简单 立马出锅,当早餐 点心非常方便
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
面粉 | 4勺 |
油 | 克 |
葱 | 少许 |
水 | 1勺 |
调味料 | 少许 |
超简单鸡蛋煎饼的做法
一勺面粉
这样的四勺子水
搅拌均匀 没有疙瘩
一点点盐 吃的淡 这一点点也够了
不够的自己再加点一点点调料粉,也可以不加 自己看需要
还是一点点的葱 家里葱少 也不是很爱吃。如果不需要也可以不放
香肠碎 有条件加 没条件不加没关系
不过加了会更香
一定要切碎碎的,不要大颗粒三个鸡蛋
鸡蛋面糊搅拌均匀
开小火,热锅加油,不粘锅可以少油
我用不粘锅就一开始加油 后面都没放油,其他锅可以考虑多加几次油第一面久一点,10秒
会看到面糊颜色变了 产生气泡,想焦煎的时间加长捞起翻面 后续不用翻面了。5-10秒起锅
饼熟了我是小汤勺 一次8张饼。早餐OK啦
小贴士
这个没什么技巧 胜在比例面粉与水1:4。再主要食材就是面粉、水和鸡蛋。加了香肠面糊会稍微稠一些,香肠不宜多加😃
热门内容
大家都在看
最近更新