[不加番茄酱的]番茄蛋包饭
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
吃个健康的蛋包饭,看报告老板最新一集,韩剧的梗太搞笑了。没有无敌兔,只能忍一忍手机渣画质了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
用料
胡萝卜 | 1根 |
白米饭 | 两小碗 |
橄榄油 | 少许 |
土鸡蛋 | 2只 |
番茄 | 一只 |
肉松 | 少许 |
[不加番茄酱的]番茄蛋包饭的做法
闷煮白米饭,盛放两小碗的量,待用。胡萝卜切小丁。
橄榄油少许,热锅冷油翻炒胡萝卜丁,待胡萝卜变软,加入白米饭。出锅装入盘中。
摊鸡蛋皮。两只鸡蛋中加入少许纯净水,搅打均匀后用不粘锅摊蛋皮。将蛋皮放在2中的饭上,并用勺子将蛋皮伏贴在饭的周围。
番茄洗净切大块,放入橄榄油锅中翻炒。番茄软烂后可以将皮去除。加入热水少许,盖上锅盖焖一会儿。出锅后淋在蛋皮上。✅
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