炸鲤鱼块

鲤鱼可以多钟做法，切快炸，香脆可口，阻挡不了的诱惑。

用料  

炸鲤鱼块的做法  

1. 新鲜鲤鱼，洗净，控水，添加料酒去腥，加盐，腌30分钟。

2. 3个鸡蛋，加入10克面粉，加水搅拌匀。

3. 鱼块加入面粉

4. 油高温，鱼块粘上鸡蛋液，入锅炸，反复炸直到鱼虾透，香酥的鲤鱼出锅了。