一人食の晚餐——虫草花药膳鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:2.83W 次
一人份的炖汤~
味道:虫草花的菌香,党参红枣的甜,鸡肉的肉鲜味~
功效:党参北芪 补气益气;红枣 补血;虫草花 平补不燥益气管;
这款炖汤特别适合现在的天气喝噢,冬天吃行气活血,滋补不燥的汤最适合啦~
用料
鸡肉/鸡腿 | 75g/ 一只 |
虫草花 | 10g |
北芪 | 3小片 |
党参 | 5g(半条) |
红枣 | 2颗 |
枸杞 | 5粒 |
准备好所有材料;
鸡肉,焯水去掉杂质血水;
虫草花 泡洗一次;
党参 北芪 枸杞 冲洗干净;
红枣 去核;把所有材料放进炖盅里,加入一碗满的水;
电子炖盅调3小时炖煮;
煤气炉则是水烧开后,转小火慢炖2小时;
喝前加点盐调下味如果喜欢药材味和甜味重点的,可以把党参切开多段,红枣去壳开边;
但我不喜欢太甜滴,所以没这样处理噢~
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