干煸肥肠家庭版
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![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃")
自己在家做的卫生又好吃
用料
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 20克 |
| 酱油 | 5勺 |
| 豆豉 | 10颗 |
| 蒜头 | 1大颗 |
| 大蒜 | 2根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青辣椒 | 1根 |
干煸肥肠家庭版的做法
肥肠洗净用地瓜粉反复揉捏
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
没有高汤，只能用水，加香料包（八角桂皮等）冰糖，生姜，花生油还加了几块豆腐。
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
30分钟后准备关火🔥
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞出锅冷却待用
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肥肠切片，准备生姜，青辣椒，洋葱，蒜头，大蒜，芹菜，剁椒酱（自制）
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下锅爆炒，最后加几颗豆豉！
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅前撒点白酒！
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
还有卤水豆腐，真是美味！
![干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "干煸肥肠家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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