玉米胡萝卜葱花鸡蛋软饼（4人份）

此款软饼不分年龄段，可以说老人小孩人人都爱，入手简单，快来试试吧｡◕‿◕｡

用料  

玉米胡萝卜葱花鸡蛋软饼（4人份）的做法  

1. 中筋面粉400克，缓缓倒入800克清水搅拌均匀成糊状。

2. 取半个玉米成粒开锅煮2分钟，半个生胡萝卜搓成末状备用。

3. 在面粉糊中放入鸡蛋5个、盐10克、葱花少许、熟玉米粒、生胡萝卜末、半勺黑胡椒粉拌匀。

4. 平底锅刷油，倒入面糊，盖上盖子中火大约2-3分钟，金黄色后翻面，小火大约2分钟烙至双面金黄色即可出锅。

5. 成品新鲜出锅，快来尝尝吧。

小贴士

软饼可薄可厚，随心所欲即可。此配方够4人的量。