一鸡两吃——玉米胡萝卜鸡汤/姜葱鸡
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用料
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
老母鸡 | 1只 |
姜 | 一大块 |
一鸡两吃——玉米胡萝卜鸡汤/姜葱鸡的做法
鸡清洗干净、胡萝卜切成滚刀块、玉米切块,加入姜
放入锅中,煮2个小时
加入盐,汤就可以了
煮汤的鸡肉不能浪费,戴上手套,把鸡肉撕出来放到碗里面
做个酱料: 姜、蒜剁成蓉,小葱切成葱末,小米椒切碎,锅中烧油,加入少量花椒,油热后放入少量盐,所有准备好的材料放入锅中,搅拌20秒后关火装到碗中,加入酱油,鸡沾着吃就是姜葱鸡啦😽😽😽
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