咸肉鲜肉火腿笋
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![咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤图，怎么做好吃]( "咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤图，怎么做好吃")
落山笋、上塘鱼，人间美味，今日得落山笋，幸之
用料
| 咸肉 | 200克 |
| 雷笋 | 6根 |
| 鲜肉 | 100克 |
| 火腿肉 | 100克 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 大蒜叶 | 若干 |
咸肉鲜肉火腿笋的做法
笋划一刀，剥壳so easy
![咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲜肉、咸肉、火腿切片，笋滚刀切，所有原材料（除蒜叶外）全部冷水入锅（敲黑板，冷水），一次加足水，浸泡没过笋至少2cm，无须加盐，开大火，水烧开后，继续中大火10分钟。
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出锅，撒上蒜叶，美味的笋就可以开吃啦～
![咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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