木瓜鲜奶汤《每日一膳·春·惊蛰》

出自杨志敏老师的《每日一膳·春》

加餐甜品，一人食建议：1/4木瓜，红枣1个，牛奶100毫升（鸡蛋可加可不加），冰糖少量。
我更喜欢鸡蛋整个打进汤里，煮成1个鸡蛋。蛋液打散后容易煮沸煮老了

用料  

木瓜鲜奶汤《每日一膳·春·惊蛰》的做法  

1. 红枣洗净去核，木瓜去皮切块，鸡蛋打成蛋液备用

2. 将红枣、木瓜、冰糖一起倒入炖盅内，炖40分钟。最后兑入鲜牛奶和蛋液，再炖5分钟即可食用

小贴士

原文：《每日一膳·春》杨志敏
木瓜鲜奶汤（春、惊蛰）
——
推荐：让心爱的她容颜越发出色。
口味：香甜
份量：1人量
厨艺：炖
厨具：炖盅
食材：木瓜半个，红枣3个，鲜牛奶250毫升，鸡蛋1个，冰糖适量。
做法：红枣洗净去核，木瓜去皮切块，鸡蛋打成蛋液。将红枣、木瓜、冰糖一起倒入炖盅内，炖40分钟。最后兑入鲜牛奶和蛋液，再炖5分钟即可食用。
专家点评：食用的木瓜性味平和，具有养颜美容的作用，加上益气养血的红枣盒滋阴养颜的鲜奶，使本膳食不仅营养价值高，且味道鲜美，一般人群均可食用，尤其适合有美容护肤需求的女性。