芝士鸡排空气炸锅版

家里剩了一点芝士，拿来做鸡排

用料  

芝士鸡排空气炸锅版的做法  

1. 首先把鸡大胸平着切开，不要切断，也就是把鸡大胸展开，不然太厚了。然后拿刀背拍一拍。

2. 把蒜切成碎沫，然后摸在鸡肉上，把盐，黑胡椒，孜然摸好，倒点橄榄油，腌制30分钟

3. 180度5分钟预热空气炸锅

4. 再把鸡肉再切一层，不要切断，在中间的层里当上芝士。如果可以在中间切一个开口，因为芝士化了之后会有气。

5. 先把鸡肉裹上生粉，（我试着拿鸡蛋裹一层，效果不太好），然后裹上面包糠，放到空气炸锅里，每五分钟打开看一下，刷上橄榄油

6. 大概20分钟就可以啦

小贴士

如果有甜味的芝士就更好啦