用料
超简单炼乳的做法
牛奶加白砂糖放在敞口锅熬煮,冒泡后改小火,前期偶尔搅拌一下,最后的几分钟要不停翻拌 ,注意不要煮过头
煮到这个粘度就可以了,关火后也要用刮刀不停切拌,让炼奶更细腻均匀
晾凉后放在密封瓶保存,冰箱冷藏即可。