盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）

做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。
盐渍青梅里边有糖，糖渍青梅里边没有盐。

用料  

盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法  

1. 挑选，去蒂

2. 清洗，晾干

3. 第一天，封罐

4. 第二天 糖渍青梅

5. 第二天 盐渍青梅

6. 第三天 左边盐的，右边糖的，已经变黄变皱出水

7. 第五天 左盐右糖

8. 第八天

9. 第14天，右边糖的那个都不皱了，气太多了好多泡泡，打开盖子小泡泡滋滋响

10. 1个月零4天，都很清澈，糖的那个放了几次气
    我有点不知道泡这个干啥了

11. 9月23日。5个月。