海底捞的抖抖面筋球
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最爱吃海底捞的抖抖面筋球，可惜我们这的都下架了，只能自己复刻，别说味道真不错！
用料
| 海底捞番茄底料 | 1包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾滑 | 1包 |
| 油面筋 | 1包 |
| 葱花香菜芹菜 | 适量 |
| 菌菇类辅料 | 适量 |
| 蛋饺 | 适量 |
海底捞的抖抖面筋球的做法
把虾滑，鸡蛋，葱花打入碗中，顺时针搅拌均匀。
![海底捞的抖抖面筋球的做法步骤图 第2张]( "海底捞的抖抖面筋球的做法步骤图 第2张")
搅拌好之后塞进面筋球里，我带了一次性手套，然后大拇指直接扣出洞，用裱花袋挤进去的，也可以用勺子筷子之类的，就是比较麻烦
![海底捞的抖抖面筋球的做法步骤图 第3张]( "海底捞的抖抖面筋球的做法步骤图 第3张")
锅中倒入海底捞番茄底料，加入1000ml左右的水，然后把塞好的面筋球和别的辅料都放进去烧，面筋球都软了缩起来就差不多好了。特别下饭！
![海底捞的抖抖面筋球的做法步骤图 第4张]( "海底捞的抖抖面筋球的做法步骤图 第4张")
小贴士
我比较喜欢吃番茄的，而且海底捞的底料很好吃，浓郁香醇，你也可以用辣的
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