皮皮虾要怎么吃,当然是“生吃” 三分钟教你怎么腌制皮皮虾
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我家甜甜给带的丹东黄海边里的皮皮虾
用料
皮皮虾 | 1斤 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 4片 |
料酒 | 适量 |
红辣椒 | 2个 |
香菜 | 1根 |
柠檬 | 3片 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
香叶 | 3片 |
皮皮虾要怎么吃,当然是“生吃” 三分钟教你怎么腌制皮皮虾的做法
皮皮虾用清水洗净,加入以上调料,用保鲜膜包裹上放冰箱里,腌制5-6小时(这个时候是刚刚入味,皮不太好扒,我一般都是颜值一晚上,第二天起来壳一扒就下来了)根据个人口味,如果腌一晚就会有点咸,配着白米饭,那简直是人间美味。
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