照烧鸡肉欧包汉堡
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家里囤了不少618买的欧包,保质期比较短,要想着法子尽快吃完,有点吃腻了鸡蛋火腿汉堡,于是整出来这个新组合。
洋葱和照烧味道的鸡肉放在一起真绝绝子,这道菜的口味是咸甜,再来杯咖啡,当作早午餐再合适不过了!
用料
味好美照烧酱 | 适量 |
鸡胸肉 | 100克 |
洋葱 | 四分之一个 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 少量 |
披萨草叶(可以不放) | 少许 |
欧包或者汉堡胚 | 1个 |
照烧鸡肉欧包汉堡的做法
腌制鸡肉:
将鸡肉切小块加入少许料酒,和几片生姜,倒入适量味好美照烧酱(料汁比较稀,建议先少放),搅拌均匀,然后尝一下料汁,如果感觉不够咸可以根据个人口味放少许生抽。
将鸡肉与调料充分混合均匀后,封保鲜膜,放入冰箱至少3小时。欧包汉堡材料准备:
腌制好的鸡肉、欧包或汉堡,切碎的洋葱锅内放少许油,油热了之后将洋葱放入炒至半熟,再倒入鸡肉,鸡肉炒熟后出锅,全程中小火。
依次将洋葱,鸡肉放在欧包或汉堡胚上,撒少许披萨草叶(起提味儿作用,不喜欢也可不放),然后再淋入少许味好美照烧酱。将另一半欧包或汉堡胚放在上面,蹬蹬蹬蹬,完成!
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