简单又健康的甜不辣
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
这道菜可以直接蘸酱食用,也可以放在关东煮里煮着吃。鱼和虾的品种可以自己挑选喜欢的,我这次用了现成的黑虎虾泥和金枪鱼泥,健康又美味。
用料
虾,打成茸 | 适量只 |
鱼,最好是海鱼,打成茸 | 适量条 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
简单又健康的甜不辣的做法
鱼茸和虾茸加入淀粉盐搅拌均匀,我用的是现成的金枪鱼泥和黑虎虾泥
黑虎虾泥还送了这样的工具,刚好用来把鱼虾茸整理成条状
入油锅,一面炸定型后翻面
两面炸至金黄捞出放在纸上吸油
搭配番茄酱,鲜香可口
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