姜葱焗帝王蟹
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用料
| 蟹 | 1只 |
| 黄油 | 适量 |
| 西芹 | 2根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱段 | 2段 |
| 小米椒 | 2个 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 岩盐 | 适量 |
| 大蒜 | 1整个 |
| 姜片 | 半个姜 |
姜葱焗帝王蟹的做法
帝王蟹准备好
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西芹和洋葱
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姜大蒜
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葱段、小米椒、西芹沫
所有食材全部备齐
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清洗帝王蟹
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放血
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卸腿
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处理它1
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处理它2
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处理它3
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处理它4
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处理它5
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黄单独挑出来
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大卸八块
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花生油下锅黄油下锅爆炒姜蒜
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加入西芹和洋葱继续翻炒两分钟
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加入岩盐翻炒
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摆好放黄酒
把蟹腿平铺闷5分钟
然后放蒜末闷2分钟
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放葱花小米椒胡椒粉
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再放胡椒粉闷2分钟
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底菜盛出摆盘
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